Langhe Nebbiolo DOC Nubiè

Questa Barbera d’Alba proviene dalle migliori uve deii propri vigneti situati a Barolo e Monforte d’Alba. Grazie a un lungo invecchiamento in barrique, questa Barbera è di altissima qualità e longevità. La bottiglia speciale, molto pesante, richiama le bottiglie del passato e ne esalta le qualità e le caratteristiche organolettiche.
Fermentazione in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata con mosto in contatto con le bucce per 15gg. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica il vino matura in Barrique Francesi per 18 mesi e affina in bottiglia 6 mesi. Colore rosso rubino intenso e brillante, con intensi profumi di rosa varietale, frutti rossi maturi, note di vaniglia. Sapore fresco e morbido, molto equilibrato e con buona raffinatezza e persistenza.'-Vitigni: Nebbiolo - Contiene Solfiti