Il Repertorio Aglianico del Vulture Doc

L'aglianico con macerazione di circa 10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox e risponde ad un tipo e modello di lavorazione e tipologia di vino più “tradizionale”. Maturazione: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi. Vino che può riposare tranquillamente in cantina diversi anni.'-Vitigni: Aglianico - Contiene Solfiti